ALIPÚS

( MEZCAL )

ES RESULTADO DE UN PROYECTO SOCIAL QUE NACE EN 2000 PARA LA PRODUCCIÓN DE MEZCAL ARTESANAL Y ANCESTRAL, SU LÍNEA ARTESANAL ES ELABORADA POR OCHO FAMILIAS Y LA LÍNEA ANCESTRAL POR 3 FAMILIAS, EN 6 DIFERENTES COMUNIDADES DEL ESTADO DE OAXACA.

RESPALDADO POR DESTILERÍA LOS DANZANTES, ALIPÚS BUSCA QUE LAS TRADICIONES DE LOS PRODUCTORES DE MEZCAL SE PRESERVEN. LAS DIFERENTES EXPRESIONES SE LAS DA EL TERRUÑO Y LAS CONDICIONES DÓNDE SE PRODUCEN.

ALIPÚS BUSCA PROMOVER Y DESARROLLAR A LAS FAMILIAS PRODUCTORAS DE OAXACA, DANDO DIFUSIÓN A TRAVÉS DE ESTE PROYECTO.

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  • SAN JUAN

    ESPADÍN DE SABORES HERBALES, ACIDEZ FRESCA Y PERSISTENCIA MEDIA.

  • SANTA ANA

    ESPADÍN MINERAL CON ACIDEZ Y PERSISTENCIA ALTA EN BOCA.

  • SAN BALTAZAR

    ESPADÍN CON NOTAS CÍTRICAS, LIGERAMENTE DULCE, PERSISTENCIA ALTA EN BOCA.

  • SAN ANDRÉS

    90% ESPADÍN, 10% BICUISHE, CON NOTAS TOSTADAS Y MINERALES, PERSISTENCIA MEDIA.

  • SAN LUIS

    ESPADÍN CON SABORES AHUMADOS, BAJA ACIDEZ Y PERSISTENCIA MEDIA.

  • SAN MIGUEL LÍNEA ANCESTRAL

    80% ESPADÍN 20% ARROQUEÑO, BUENA ACIDEZ, NOTAS FLORALES Y TOSTADAS CON PERSISTENCIA ALTA EN BOCA.

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( REAL LABELS )

NUESTRA PLATAFORMA OFRECE LA ESPECIALIZACIÓN EN LA CATEGORÍA DESDE LA DISTRIBUCIÓN, EL DESARROLLO DE MARCAS, LA INNOVACIÓN DE PRODUCTOS, HASTA LA INTEGRACIÓN DEL MODELO COMERCIAL.